door Mich Turner · Tapa dura · ISBN 9781906417499
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Mich Turner's Cake Masterclass» is de gids voor taartdecoratie van Mich Turner, uitgegeven door Jacqui Small in hardcover en in het Engels.
Een gids voor het bakken en decoreren van taarten door Mich Turner, oprichter van Little Venice Cake Company: recepten voor biscuit, glazuur en vullingen, het opbouwen en stapelen van lagen, en technieken zoals suikerbloemen, handbeschildering en strikken. Bevat een galerij van afgewerkte taarten met kant, chocoladerrozen en kerstversieringen.
Oorspronkelijk gepubliceerd in 2011; eerste hardcover editie, met foto's van Malou Burger. ISBN: 9781906417499.
Dit boek is gericht op zowel bakbeginners als ervaren decorateurs die hun technieken willen perfectioneren.
