door M. Riba Sicart, M. Rivero Urgell, L. Vila Ballester · Ediciones Mundi-Prensa · tapa blanda · ISBN 9788484760900
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Nuevo manual de dietética y nutrición», van M. Riba Sicart, M. Rivero Urgell en L. Vila Ballester, is het handboek over voeding in paperback van Mundi-Prensa.
Handboek dat de basis van diëtetiek en voeding uitlegt en bespreekt hoe voeding de gezondheid beïnvloedt. Het ordent de essentiële concepten van het vakgebied en biedt een actueel overzicht van de inhoud, met een aanpak gericht op studie en naslag over voeding.
Eerste editie gepubliceerd in 2003 door Ediciones Mundi-Prensa; 281 pagina's in het Spaans. Maakt deel uit van de collectie Ciencias de la Salud.
Gedacht voor studenten gezondheidswetenschappen, voedingsprofessionals en lezers die hun kennis over voeding willen uitbreiden.
Tapa blanda
