door Amanda Devine, Tanya Lawlis · tapa blanda · ISBN 9783039211203
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Nutrition and Vulnerable Groups» is het boek over voeding van Amanda Devine en Tanya Lawlis, uitgegeven door Mdpi AG in paperback (264 pagina's, in het Engels).
Het analyseert voedselonzekerheid als een probleem dat de toegang tot voedzaam voedsel beperkt en bespreekt groepen zoals migranten, inheemse volkeren, ouderen, zwangere vrouwen, mensen met een handicap, daklozen, kinderen en jongeren. Slechte voeding in belangrijke ontwikkelingsfasen beïnvloedt de gezondheid op lange termijn en verhoogt niet-overdraagbare ziekten.
Dit is de gedrukte editie van een speciaal nummer gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients; het verscheen op 17 juni 2019.
Academisch werk, gericht op professionals en onderzoekers op het gebied van voeding en volksgezondheid.
