door Carla Bardi · Gribaudo · tapa blanda · ISBN 9788858000007
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Pasta» is het kookboek van Carla Bardi, uitgegeven door Gribaudo in paperback (314 pagina's, in het Italiaans).
Kookboek gewijd aan pasta als centraal ingrediënt van de mediterrane keuken. Carla Bardi verzamelt meer dan 130 bereidingen, van klassieke gerechten tot actuele voorstellen, georganiseerd in drie secties: verse pasta, korte pasta en lange pasta. Bevat ook instructies voor het maken van zelfgemaakte pasta en recepten voor sauzen en kruiden.
De editie is uit 2010 en het ISBN van het werk is 9788858000007. Het boek is in het Italiaans geschreven.
Bedacht voor wie van de Italiaanse keuken geniet en pastarecepten wil verkennen, van de meest traditionele tot meer originele voorstellen.
