Pause apéro

Synopsis van Pause apéro

«Pause apéro» is het aperitief- en cocktailreceptenboek van Sylvie Girard-Lagorce, uitgegeven door Solar in hardcover (60 pagina's, in het Frans).

Het boek bundelt 30 aperitiefrecepten, klassiek en ongebruikelijk, met en zonder alcohol: elke cocktail wordt vergezeld van een hapje, zoals canapés, toastjes of kleine zoetigheden. De combinaties zijn bedacht voor verschillende gelegenheden, smaken en trekjes, met eenvoudige en opvallende voorstellen om thuis te serveren.

Gepubliceerd op 19 mei 2004, met foto's van Nicolas Leser.

Voor kookliefhebbers die op zoek zijn naar ideeën voor eenvoudig te bereiden en aantrekkelijke aperitieven en cocktails om aan gasten te serveren.