door Paz Lorenzo · ISBN 9788425348952
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Pescados y mariscos» is het kookboek van Paz Lorenzo, uitgegeven door Everest (128 pagina's, in het Spaans).
Een praktisch werk dat de lezer kennis laat maken met producten uit de zee: het bespreekt verschillende soorten vis en schaaldieren, legt hun kenmerken uit en stelt recepten voor om ze smakelijk te bereiden. Het bevat nuttige informatie om ze te kiezen en te koken, gericht op zowel beginners in de keuken als mensen met ervaring.
Voor kookliefhebbers en ervaren koks die hun kennis over zeevruchten willen uitbreiden.
