door Julie La Rochelle, Jean-Sébastien Lord · Éditions de l'Homme · tapa blanda · ISBN 9782761925914
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Peut contenir des traces de bonheur» is de praktische kookgids van Julie La Rochelle en Jean-Sébastien Lord, uitgegeven door Éditions de l'Homme in paperback (191 pagina's, in het Frans).
Het boek behandelt koken voor mensen met meerdere voedselallergieën, gebaseerd op de ervaring van de auteurs met hun zoon. Het combineert hun getuigenis met zoete en hartige recepten, evenals tips om smakelijke gerechten aan te passen door allergenen zoals zuivel, eieren, noten of vis te verwijderen. Het bevat ook voorstellen voor gebak en maaltijden met uiteenlopende inspiratie, zodat mensen met allergieën veilig van de tafel kunnen genieten.
Gepubliceerd in 2009, bevat het boek de ondertitel «Recettes, trucs et conseils pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires et leur entourage» en is het in het Frans geschreven. De auteur richtte in 2007 de vereniging Les Aliments Ange-Gardien op.
Tapa blanda
