Poisson malin, poisson facile

Synopsis van Poisson malin, poisson facile

«Poisson malin, poisson facile» is het kookboek van Annie Perrier-Robert, uitgegeven door Dormonval in paperback (95 pagina's, in het Frans).

Een viskookboek dat eenvoudige gerechten voor dagelijks gebruik voorstelt en de complexiteit van het thuis bereiden wil wegnemen. Het bundelt bereidingen met toegankelijke technieken voor smakelijke en evenwichtige maaltijden, zonder gezond eten uit het oog te verliezen.

Gepubliceerd in 2002, behoort tot de collectie Delta 2000 en bevat kleurenfoto's.

Bedacht voor thuiskoks die met eenvoudige recepten en gezonde resultaten meer vis aan hun dagelijkse dieet willen toevoegen.