door Anon. · Paragon · tapa dura · ISBN 9780752548852
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Practical Cooking: Potatoes» is een kookboek van een anonieme auteur, uitgegeven door Paragon in hardcover (256 pagina's, in het Engels).
Een thematisch kookboek gewijd aan de aardappel als hoofdingrediënt, met recepten en technieken om deze op vele manieren te bereiden: soepen en crèmes, stoofschotels, purees en salades. Het toont de veelzijdigheid van deze knol in klassieke gerechten en in originele bereidingen, altijd met de aardappel als protagonist op tafel.
Het maakt deel uit van de serie «Practical Cooking» en komt overeen met de eerste editie, gepubliceerd in 2000.
Voor kookliefhebbers, zowel beginners als ervaren koks, die meer uit aardappelen in hun maaltijden willen halen.
