door Cornelia Schinharl · Graefe und Unzer Verlag · tapa blanda · ISBN 9783833803147
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Raclette» is het kookboek van Cornelia Schinharl, uitgegeven door Graefe und Unzer Verlag in paperback (64 pagina's, in het Duits).
Kookboek voor raclette en hete steen, gericht op diners in groepsverband. Het bundelt eenvoudige recepten, van gesmolten kaas tot combinaties zoals vijgen met Vacherin of kip met perzik onder gorgonzola, met bijgerechten zoals venkelcarpaccio en mosterdsaus. Bevat ook een menuplanner en tabellen met hoeveelheden en kooktijden.
Maakt deel uit van de serie GU Küchenratgeber. Bevat foto's van Sabine Mader en Ulrike Schmid. Gepubliceerd in 2006.
Een boek bedoeld voor gastheren die de avond met hun gasten willen genieten, vooral in de koude maanden.
Ontdek tweedehands boeken van Cornelia Schinharl.
