Recetas de cocina saludable

Synopsis van Recetas de cocina saludable

«Recetas de cocina saludable: El placer de una alimentación consciente» is het kookboek van Pier Luigi Rossi, uitgegeven door Aboca, gebonden uitgave, in het Spaans.

Het boek bundelt evenwichtige recepten die gunstige eigenschappen bieden en helpen de glycemische piek na de maaltijden te beheersen. Het bevat opties voor vegetarische, omnivore, eiwitrijke, koolhydraatrijke en glutenvrije diëten, georganiseerd per moment van de dag: ontbijt, tussendoortje, lunch en diner. Het bevat ook eenvoudige ideeën om buitenshuis te eten.

Dit boek heeft een structuur in de vorm van een lessenaar, waardoor het open op het aanrecht kan blijven liggen en gereinigd kan worden met een zachte, vochtige spons.

Voor wie op zoek is naar evenwichtige recepten en opties voor vegetarische, omnivore, glutenvrije of eiwitrijke diëten.