door José Andrés · tapa blanda · ISBN 9788408109006
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Recetas made in Spain» is het kookboek van José Andrés, uitgegeven door Editorial Planeta in paperback (256 pagina's, in het Spaans).
José Andrés, ambassadeur van de Spaanse gastronomie, stelt een reis voor door de autonome gemeenschappen van het land aan de hand van meer dan honderd recepten. Het boek brengt gerechten van lokale traditie en alledaagse keuken samen, zowel uit huishoudens als restaurants, en toont de diversiteit van smaken van Spanje van noord tot zuid.
Het werk werd oorspronkelijk in 2008 gepubliceerd als «Made in Spain: Spanish Dishes for the American Kitchen».
Gericht op liefhebbers van gastronomie, met duidelijke en eenvoudige recepten die de essentie van de Spaanse keuken vastleggen.
