door Xabier Gutiérrez Márquez · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424166458
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Recetas sencillas para novatos y cocinillas» is het kookboek van Xabier Gutiérrez Márquez, van Editorial Everest in paperback (656 pagina's, in het Spaans).
Het bevat meer dan duizend recepten, ingedeeld naar soort gerecht: soepen, salades, groenten, rijst en pasta, peulvruchten, eieren, schaal- en schelpdieren, vis, vlees en desserts, plus sauzen en oliën. Elk recept geeft de moeilijkheidsgraad aan, van basis tot uitgebreid, en omvat traditionele, nationale en internationale keuken en snelle opties.
De ondertitel op de omslag is «del laboratorio de Arzak» en het boek behoort tot de collectie «Cocina temática». Het ontving de prijs voor het beste boek met huiselijke recepten bij de Gourmand World Cookbook 2008.
Voor thuiskoks van elk niveau: beginners vinden zeer eenvoudige recepten en gevorderde koks, uitgebreidere maar haalbare voorstellen.
