door Stephanie Rice, William Buckley · Stephanie Rice and William Buckley · tapa dura · ISBN 9781802084443
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Renal Diet Cookbook» is de nierkookgids van Stephanie Rice en William Buckley, in eigen beheer uitgegeven in hardcover (142 pagina's, in het Engels).
Het werk legt uit wat chronische nierziekte is, hoe de stadia worden gemeten en welke levensstijlveranderingen de progressie kunnen vertragen. Het bevat 200 recepten met weinig natrium, kalium en fosfor, verdeeld over hoofdgerechten, ontbijten, groenten, salades, soepen, smoothies, desserts en zelfgemaakte sauzen en dressings die zijn aangepast aan dit dieet.
Het boek werd gepubliceerd op 3 maart 2021 en valt binnen de categorieën gezondheid en welzijn, huis en koken.
Geschikt voor patiënten met chronische nierziekte in stadia 3 en 4 en voor degenen die natrium, kalium en fosfor in hun dieet moeten beperken.
