door Rick Stein · BBC Books · tapa blanda · ISBN 9780563551867
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Rick Stein's Seafood Odyssey» is het vis- en schaaldierenkookboek van Rick Stein, uitgegeven door BBC Books in paperback (256 pagina's, in het Engels).
Rick Stein reist naar zeven van de grote wereldcentra voor vis en schaaldieren, van de oostkust van de Verenigde Staten tot Thailand, met tussenstops in Australië en India. Het boek bevat meer dan 150 aangepaste gerechten, zoals Charleston Seafood Gumbo, Moreton Bay Bug en Singapore Chilli Crab.
Gepubliceerd in 2002.
Voor liefhebbers van vis- en schaaldierengerechten en voor volgers van de televisieprogramma's van Rick Stein.
