Salads

Synopsis van Salads

«Salads: Fresh and Favorite Recipes for Classic Salads» is het kookboek van Sue Mullin, uitgegeven door Book Sales in hardcover (128 pagina's, in het Engels).

Het bundelt meer dan honderd duidelijke salade recepten van over de hele wereld, waaronder klassieke combinaties en lichtere versies. Het biedt een gids voor bladvariëteiten, kruiden, groenten en fruit, plus tips voor dressings en vinaigrettes en vetarme opties. Het bevat ook een woordenlijst van salade-ingrediënten.

Oorspronkelijk gepubliceerd in juni 1996, valt dit receptenboek onder de categorie Huis en Koken.

Een hulpmiddel voor amateurkoks die hun salade-repertoire willen uitbreiden met gevarieerde en gezonde opties.