door Jill Norman · Dorling Kindersley Publishers Ltd · tapa blanda · ISBN 9780863183256
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Spices, Roots and Fruits» is de specerijengids van Jill Norman, uitgegeven door Dorling Kindersley in hardcover (48 pagina's, in het Engels).
Het boek presenteert specerijen verkregen uit wortels en vruchten, legt de samenstelling van mengsels uit en stelt exotische recepten voor zoals dal en Marokkaanse eierpasteitjes, met ideeën om deze ingrediënten in de dagelijkse keuken te verwerken.
Het behoort tot de collectie The National Trust Little Library en werd oorspronkelijk gepubliceerd op 13 april 1989.
Een werk bedoeld voor thuiskoks die een exotisch tintje aan hun recepten willen toevoegen met specerijen, wortels en vruchten.
Ontdek tweedehands boeken van Jill Norman.
