Superfoods

Synopsis van Superfoods

"Superfoods" is de gids voor gezond koken van Michael Van Straten en Barbara Griggs, uitgegeven door DK in paperback (224 pagina's, in het Engels).

Het werk bundelt meer dan tweehonderd recepten die natuurlijke voedingsmiddelen combineren en legt de therapeutische eigenschappen uit van alledaagse voedingsmiddelen, zoals asperges voor de lever, appels voor cholesterol of knoflook als algemeen tonicum. Het toont ook hoe je ze in de dagelijkse voeding kunt gebruiken om gezondheidsproblemen te voorkomen of te verlichten.

Oorspronkelijk gepubliceerd op 25 oktober 1990, situeert het boek zich op het gebied van gezondheid, diëtetiek en natuurlijke keuken.

Voor wie zijn gezondheid wil verbeteren via voeding en wil ontdekken welke voedingsmiddelen hem in het dagelijks leven kunnen helpen.