door Koldo Royo · Verticales · tapa blanda · ISBN 9788496694781
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Tapas» is het kookboek van Koldo Royo, uitgegeven door Verticales in paperback (344 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek gericht op de Spaanse tapa dat meer dan 130 voorstellen van chef-kok Koldo Royo verzamelt. De recepten, stap voor stap uitgelegd en vergezeld van foto's, combineren opvallende kleuren en smaken met een eenvoudige bereiding, bedoeld om thuis of voor speciale gelegenheden opvallende hapjes te bereiden.
De editie werd in november 2007 gepubliceerd binnen de collectie Gastronómica.
Voor liefhebbers van de Spaanse keuken en thuiskoks die hun repertoire aan hapjes willen uitbreiden met opvallende en gemakkelijk te volgen recepten.
