door Martine Lizambard · Tapa blanda · ISBN 9782263041037
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Terrines» is het kookboek van Martine Lizambard, uitgegeven door Solar in paperback (in het Frans).
Het boek presenteert recepten voor terrines voor verschillende gelegenheden, met vlees-, gevogelte-, vis- en groenteopties. Het biedt gedetailleerde instructies en praktische tips voor het werken met ingrediënten en het bereiken van goede texturen, en ideeën om ze op te maken en te serveren als voorgerecht of hoofdgerecht.
De editie is uit 2006 en de ondertitel op het omslag is «Variations gourmandes».
Voor amateurkoks en ervaren koks die op zoek zijn naar ideeën om terrines te bereiden en te verrassen met originele gerechten.
Ontdek tweedehands boeken van Lizambard, Dominique / Lizambard, Martine.
