door Collectif · PML · tapa blanda · ISBN 9789054371854
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Terrines et pâtés» is het kookboek van Collectif, uitgegeven door PML in paperback (72 pagina's, in het Frans).
Kookwerk gericht op de bereiding van terrines en patés, twee klassieke gerechten uit de Franse gastronomische traditie. Het presenteert recepten en werkwijzen uit de klassieke keuken, met overvloedige kleurenfoto's die elke bereiding illustreren.
Gepubliceerd in 1994, met de ondertitel 'Savoir faire' en metalen spiraalbinding.
Bedacht voor wie zijn vaardigheden in het maken van terrines en patés wil perfectioneren.
Ontdek tweedehands boeken van collectif.
