The Slow Down Diet

Synopsis van The Slow Down Diet

«The Slow Down Diet» is het voedings- en welzijnsessay van Marc David, uitgegeven door Healing Arts Press in paperback (208 pagina's, in het Engels).

Het boek stelt dat plezier bij het eten de stofwisseling beïnvloedt en dat snel of gestrest eten gewichtstoename bevordert. Marc David ontkracht voedingsmythes en stelt een programma van acht weken voor om cortisol te verlagen, de spijsvertering te verbeteren en energie te winnen met bewust eten dat lichaam, geest en ziel integreert.

Het werk werd gepubliceerd in 2005 en de ondertitel is «Eating for Pleasure, Energy, and Weight Loss». Het valt binnen gezondheid en welzijn, met een focus op voeding, diëten en gewichtsverlies.

Voor lezers die geïnteresseerd zijn in voeding, bewust eten en holistisch welzijn en een minder restrictieve benadering zoeken dan modediëten.