door Nigel Slater · Harper Perennial · tapa blanda · ISBN 9780007791279
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Toast: The Story of a Boy’s Hunger» is de gastronomische autobiografie van Nigel Slater, uitgegeven door Harper Perennial in paperback (256 pagina's, in het Engels).
Nigel Slater reconstrueert zijn jeugd door middel van eten: hij herinnert zich de rijstpudding van zijn moeder, de stoofpot met Boxing Day en de spaghetti die zijn vader voor het eerst bereidde. Gerechten zoals Arctic Roll of gegrilde grapefruit, destijds een statussymbool in Wolverhampton, dienen om het dagelijks leven in het suburbane Engeland van de jaren zestig te schetsen.
Het werk maakt deel uit van de collectie Stranger Than… van Harper Perennial.
Voor lezers van memoires en gastronomie met interesse in het Engeland van de jaren zestig.
