door Luis María Alonso-Villalobos Martín · Ediciones Pirámide · tapa blanda · ISBN 9788436808919
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Una buena alimentación» is de voedingsgids van Luis María Alonso-Villalobos Martín (Ediciones Pirámide, paperback, 299 pagina's, in het Spaans).
Het boek legt op toegankelijke wijze de principes van gezonde voeding uit: het classificeert voedingsmiddelen in groepen (zuivel, vlees, eieren, vis, groenten, peulvruchten, fruit, granen, suikers en vetten) en verklaart de essentiële voedingsstoffen. Het bevat uitgebalanceerde menu's en tabellen over voedselsamenstelling en ideaal gewicht.
Gepubliceerd in 1995, draagt het de ondertitel «Aprender a comer favorece una alimentación y nutrición sanas y equilibradas» en behoort het tot de collectie Temas de Salud.
Een naslagwerk voor wie zijn eetgewoonten wil verbeteren en de basis van een evenwichtige voeding wil begrijpen.
