door Julio Cesar Acosta Navarro · ALAUDE · tapa blanda · ISBN 9788578810542
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Vegetarianismo e Ciência» is het populair-wetenschappelijke medische essay van Julio César Acosta Navarro, uitgegeven door ALAUDE in paperback.
De auteur analyseert het vegetarisme vanuit een wetenschappelijk en klinisch perspectief: hij bespreekt meer dan tweeduizend wetenschappelijke artikelen om de effecten van een vleesloos dieet op gezondheid en welzijn uit te leggen. Het werk presenteert bewijsmateriaal en medische nuances over vegetarische diëten, met een toegankelijke en beredeneerde benadering.
Gepubliceerd in 2010. Ondertitel: «Um ponto de vista médico sobre a alimentação sem carne».
Aanbevolen voor lezers die geïnteresseerd zijn in vegetarisme, gezondheid, voeding en evidence-based geneeskunde.
