door Johann Lafer, Eckard Krüger, Roswitha Schneider · Naumann & Göbel · tapa dura · ISBN 9783625109808
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Was kochen wir morgen» is het kookboek van Johann Lafer, Eckard Krüger en Roswitha Schneider, uitgegeven door Naumann & Göbel in hardcover (160 pagina's).
Receptenboek gekoppeld aan de serie «Genießen auf gut deutsch – Lafers Küche 2000»: het bevat traditionele Duitse gerechten zoals goulash of Königsberger Klopse en voorstellen zoals Caribisch varkensvlees, kip met kokosmelk of garnalen in aardappelkorst, naast trends zoals fastfood, wereldkeuken, landelijke keuken, fingerfood en nieuwe eenvoud.
Gepubliceerd in november 2000. Volledige titel: «Was kochen wir morgen. essen und trinken. Genießen auf gut deutsch». ISBN 9783625109808.
Gericht op liefhebbers van de Duitse keuken en volgers van Johann Lafer die zijn televisierecepten willen nabootsen.
Johannes (Johann) Lafer is een Oostenrijkse kok, ondernemer en auteur van een hele reeks kookboeken. Hij leeft met zijn vrouw Silvia en twee kinderen in de Duitse gemeente Guldental en heeft in de gemeente Stromberg in de Stromburg een top-restaurant. Daarnaast is hij in Duitsland niet meer weg te denken uit de media. Op de Duitse tv is hij de populairste kok, die onder andere optreedt in het programma Lanz Kocht met presentator Markus Lanz. Johann Lafer werd door zijn kookshow, Himmel un Erd, Genießen auf gut deutsch bekend. De uitzendingen werden door Lafer zelf geproduceerd en in zijn eigen tv-studio opgenomen. Uitgezonden werd het programma bij de ZDF, op 3sat en op verschillende regionale zenders van de ARD. Lafer heeft er in niet onbelangrijke mate toe bijgedragen dat het Duitse koken in de media van het niveau gutbürgerlich naar een internationaal topniveau werd getild.
