door Simone Ortega · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420695006
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«1080 recetas de cocina» is het kookboek van Simone Ortega, uitgegeven door Alianza Editorial in paperback (704 pagina's, in het Spaans).
Kookboek van de Spaanse gastronomie met 1080 recepten, van voorgerechten tot desserts. Het bevat gedetailleerde uitleg en toegankelijke ingrediënten en is bedoeld voor koks van verschillende niveaus.
Oorspronkelijk gepubliceerd in 1972; deze editie van Alianza Editorial is uit 1996 en telt 704 pagina's.
Aanbevolen voor mensen die een uitgebreid kookboek van de Spaanse keuken willen, zowel om te beginnen met koken als om hun repertoire aan gerechten uit te breiden.
