door Kelly Johnson · Marick Booster · tapa blanda · ISBN 9798330656660
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«50 French Pastry Dishes for Home» is het kookboek van Kelly Johnson, uitgegeven door Marick Booster in paperback (56 pagina's, in het Engels).
Frans banketbakkersreceptenboek met vijftig bereidingen: croissants, éclairs, taarten, macarons, madeleines en mille-feuille. Bevat stapsgewijze instructies, tips voor deeg zoals pâte sucrée, glazuur en vulling, met klassiekers en moderne variaties voor thuisbakkers.
Gepubliceerd in december 2024, is het geclassificeerd in de categorieën Huis & Keuken en Algemeen Koken.
Het is gericht op liefhebbers van thuisbakken, van beginners tot ervaren koks, die Franse klassiekers willen bereiden.
Johnson Kelly Duncan was een Amerikaanse beroepsmilitair. Na een militaire loopbaan in het United States Army koos hij bij het begin van de Amerikaanse Burgeroorlog als een van de weinigen die in een Noordelijke staat was geboren voor de Geconfedereerde Staten van Amerika.
