Adiós a la inflamación

Synopsis van Adiós a la inflamación

«Adiós a la inflamación» is het voedings- en gezondheidsessay van Sandra Moñino, uitgegeven door HarperCollins Ibérica in paperback (288 pagina's, in het Spaans).

Het boek legt uit hoe je chronische ontstekingen kunt herkennen en voorkomen, een aandoening die zich kan uiten als gewichtstoename, huidproblemen, hoofdpijn of ziekten zoals diabetes, hypothyreoïdie en depressie. Sandra Moñino stelt een ontstekingsremmend dieet, gezonde gewoonten en emotiemanagement voor als manieren om te ontsteken, en bevat een menu met eenvoudige, vullende recepten.

Ondertiteld Hoe ziektes te voorkomen, veroudering te vertragen en gewicht te verliezen. Het is de eerste editie, gepubliceerd op 20 maart 2024. De auteur is integratieve diëtist en voedingsdeskundige en leidt de online kliniek Nutriciónate.

Aanbevolen voor wie zijn gezondheid wil verbeteren via voeding en geïnteresseerd is in het bestrijden van symptomen zoals een opgeblazen buik, vermoeidheid of algemeen ongemak met een informatieve en praktische aanpak.