door Antonio Carluccio, Graham Kirk · BBC Books · tapa dura · ISBN 9780563371694
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Antonio Carluccio's Italian Feast» is het kookboek van Antonio Carluccio, uitgegeven door BBC Books in hardcover (208 pagina's, in het Engels).
Receptenboek gewijd aan de keuken van Noord-Italië, met meer dan honderd gerechten die lichter en sneller zijn dan de klassieke Italiaanse traditie. Naast de recepten brengt Carluccio de huidige Italiaanse cultuur dichterbij via politiek, voetbal en mode, en biedt hij een blik op het land achter zijn fornuis.
De foto's zijn van Graham Kirk.
Voor wie van Italiaanse keuken houdt en het land wil leren kennen via recepten en aspecten zoals voetbal of mode.
Antonio Carluccio was een Italiaans kok en de oprichter en eigenaar van een Britse restaurantketen.
