door Antonio Llorens · ISBN 9788415259176
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Biblioteca de cocinas y cocineros del Mediterráneo» is het kookboek van Antonio Llorens, in 2013 uitgegeven door Ediciones Nobel, in het Spaans.
Een reis door de culinaire traditie van de Middellandse Zee aan de hand van haar keukens en koks. Het werk brengt ingrediënten, technieken en recepten samen die van generatie op generatie zijn doorgegeven, en stelt een evenwichtige, gezonde en smaakvolle keuken voor.
Aanbevolen voor liefhebbers van gastronomie en voor lezers die geïnteresseerd zijn in gezond eten zonder aan smaak in te boeten.
