door Joanna Farrow · Círculo De Lectores · tapa blanda · ISBN 9788467218671
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Carne. 80 recetas clásicas y modernas» is een kookboek van Joanna Farrow, uitgegeven door Círculo de Lectores in paperback (144 pagina's, in het Spaans).
Het boek bevat 80 vleesrecepten die traditionele gerechten combineren met modernere bereidingen. Het werk geeft advies over het kiezen van stukken vlees, legt kooktechnieken uit en toont het resultaat met kleurenfoto's.
Gepubliceerd in 2007; ISBN 9788467218671.
