door Anne Wilson · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9788496048942
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Carne Picada, Deliciosas Recetas» is het kookboek van Anne Wilson, uitgegeven door Konemann in paperback (64 pagina's, in het Spaans).
Kookboek gewijd aan gehakt, een veelzijdig ingrediënt dat voorkomt in talloze culinaire tradities, van Italië en Azië tot de Arabische landen, India, Mexico en Spanje. Het bundelt huiselijke gerechten voor verschillende kookniveaus, met praktische aanwijzingen en maten in grammen en liters om de bereiding te vergemakkelijken.
Gepubliceerd op 2 september 2003 in de collectie H. Kliczkowski Only Book. ISBN 9788496048942.
Geschikt voor koks van elk niveau, van beginners tot gevorderden, die geïnteresseerd zijn in gerechten met gehakt.
