door Yan-kit So, Simon Wheeler · Orion Publishing Co · tapa blanda · ISBN 9780297836452
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Chinese Cooking» is het Chinese kookboek van Yan-kit So en Simon Wheeler, uitgegeven door Orion Publishing Co in paperback (32 pagina's, in het Engels).
Dit deel uit de serie Master Chefs presenteert tien favoriete recepten van Yan-kit So, gewijd aan de klassieke Chinese keuken. De serie brengt 24 chefs en foodschrijvers samen en vormt samen een culinaire bibliotheek die varieert van soepen en salades tot lunches, diners, risotto's, braadstukken, taarten en koekjes.
Gepubliceerd in 1996, maakt het deel uit van de serie Master Chefs. Dit is de eerste editie van dit deel (First Edition).
Voor liefhebbers van de Chinese keuken, zowel beginners als ervaren koks, die een kort en praktisch receptenboek willen.
