door Janeen Sarlin, Simon Wheeler · Orion Publishing Co · tapa blanda · ISBN 9780297836391
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Roasts» is het kookboek van Janeen Sarlin en Simon Wheeler, uitgegeven door Orion Publishing Co in paperback (32 pagina's, in het Engels).
Deel van de serie Master Chefs waarin chefs en foodschrijvers tien klassieke braadrecepten presenteren. De collectie brengt vierentwintig koks samen en vormt gezamenlijk een culinaire bibliotheek van soepen, salades, risotto's, braadstukken, taarten en koekjes; dit deel richt zich op gebraden vlees.
Deel van de serie Master Chefs, gepubliceerd in 1996; Simon Wheeler verzorgt de foto's van het boek.
Gericht op het algemene publiek en kookliefhebbers die klassieke braadgerechten willen bereiden.
