door Elizabeth Martin · tapa dura · ISBN 9781859670248
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Classic Pasta Sauces» is het kookboek van Elizabeth Martin, uitgegeven door Anness Publishing in hardcover (96 pagina's, in het Engels).
Receptenboek gericht op pasta en de sauzen ervan, met klassieke recepten die bedoeld zijn om in korte tijd smaakvolle gerechten te bereiken. De bereidingen worden stap voor stap gefotografeerd; het boek bevat meer dan driehonderd kleurenfoto's van verschillende pastagerechten en hun sauzen.
Gepubliceerd in 1994, behoort het tot de collectie Creative Cooking Library; de volledige ondertitel is «Recipes for the Quickest, Tastiest Pasta Sauces».
Bedacht voor thuiskoks die fan zijn van de Italiaanse keuken en klassieke pastasauzen in korte tijd willen bereiden.
