door Blanca Serrano · Tikal-Susaeta · tapa dura · ISBN 9788430520459
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina Española» is het kookboek van de traditionele Spaanse keuken van Blanca Serrano, uitgegeven door Tikal-Susaeta in hardcover (367 pagina's, in het Spaans).
Dit kookboek van de traditionele Spaanse keuken verzamelt recepten met ingrediënten, bereidingstijden en gedetailleerde stappen; waaronder garnalen met chocolade, kreeft op Catalaanse wijze, kip met slakken, kwartels met druiven en knoflookgarnalen.
De omslag vermeldt de 32e editie en 125.000 verkochte exemplaren.
Het is een boek geschikt voor liefhebbers van de Spaanse gastronomie en thuiskoks die geïnteresseerd zijn in traditionele gerechten.
Tapa blanda
