door Sor María Isabel Lora · Círculo de Lectores · tapa dura · ISBN 9788422683841
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El puchero de las monjas» is het kookboek van Sor María Isabel Lora, uitgegeven door Círculo de Lectores in hardcover (284 pagina's, in het Spaans).
Kookboek uit de kloosterkeuken van Daroca met traditionele gerechten bereid met eenvoudige ingrediënten. De pagina's tonen een keuken van restverwerking, eenvoudig en zuinig, met recepten die bedoeld zijn om wat beschikbaar is om te zetten in troostende maaltijden, waarbij de monastieke kookkennis behouden blijft.
Het omslag toont de ondertitel «Recetario de Sor M.ª Isabel» en de editie bevat zwart-wittekeningen.
Voor wie op zoek is naar traditionele en zuinige kookrecepten, met de eenvoud van de monastieke gastronomie.
Tapa blanda
