door Emi Kazuko · tapa blanda · ISBN 9788488990907
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina Japonesa» is het Japanse kookboek van Emi Kazuko, uitgegeven door Elfos in paperback, in het Spaans.
Brengt de Japanse keuken dichter bij wie deze niet kent: legt uit waarom de natuurlijke ingrediënten en de delicate smaak deze gezond en licht maken, en toont aan dat het bereiden ervan thuis gemakkelijker is dan het lijkt. Bevat met kleurenfoto's geïllustreerde en stap voor stap uitgelegde recepten, zoals noedelsoepen, roerbakgerechten en sushi.
Spaanse vertaling van «The Book of Japanese Cooking», oorspronkelijk gepubliceerd in 1994. De Spaanse editie verscheen in 1999 in de reeks «Cocina Creativa».
Voor wie zich in de Japanse keuken wil verdiepen en op zoek is naar gezonde, eenvoudige recepten, stap voor stap uitgelegd en met kleurenfoto's.
