door Ignacio Medina · El País · tapa dura · ISBN 9788498150629
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina País por País: España IV» is het kookboek van Ignacio Medina, uitgegeven door El País in hardcover (57 pagina's, in het Spaans).
Deze band van de collectie Cocina País por País richt zich op de keukens van het binnenland van Spanje en omvat Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla y León, La Rioja, Madrid en Navarra. Het brengt traditionele recepten, kleurenfoto's en representatieve producten van een aardse gastronomie samen.
Het is het vierde deel van de collectie Cocina País por País en werd in 2005 gepubliceerd binnen de boekenreeks van El País die aan de Spaanse gastronomie is gewijd.
Voor liefhebbers van de Spaanse gastronomie en voor wie de traditionele recepten en producten van de binnenlandse regio's wil leren kennen.
