door Laura Kohan · RBA Integral · tapa blanda · ISBN 9788415541974
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina vegana mediterránea» is het veganistische kookboek van Laura Kohan, uitgegeven door RBA Integral in paperback (160 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek met zestig veganistische voorstellen bereid met streekproducten, bedoeld zowel voor wie met dit dieet begint als voor wie het al volgt. Bevat advies voor een evenwichtig veganistisch voedingspatroon, informatie over de seizoensgebondenheid van voedingsmiddelen en aanwijzingen over waar sommige producten te vinden zijn.
Het werk behoort tot de collectie Alimentación en komt overeen met de 1e editie, 1e druk; de publicatiedatum is juni 2013.
Gericht op wie begint met veganisme en wie het al beoefent en op zoek is naar gezonde mediterrane gerechten met lokale ingrediënten.
