door Mercedes Blasco Gimeno · RBA Integral · tapa blanda · ISBN 9788416267958
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Leches vegetales» is het receptenboek van Mercedes Blasco Gimeno, uitgegeven door RBA Integral in paperback (240 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek over dranken van granen, noten, zaden en peulvruchten. Het bevat meer dan 80 recepten met gedetailleerde voedingsinformatie en presenteert deze dranken als een alternatief zonder lactose en cholesterol, rijk aan eiwitten, B-vitaminen en mineralen. Hun oplosbare en onoplosbare vezels helpen de darmtransit en het cholesterol te reguleren.
Het werd gepubliceerd in februari 2017 binnen de collectie Alimentación van RBA Integral. De auteur, Mercedes Blasco Gimeno, heeft een graad in Filosofie en Documentatie en een master in Voeding en Gezondheid.
Boek gericht op mensen die willen starten met vegetarische of lactosevrije voeding en de voorkeur geven aan het thuis bereiden van voedzame plantaardige dranken.
