door Susi Piroué · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424121822
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocinas del mundo: Francia» is het Franse kookboek van Susi Piroué, uitgegeven door Editorial Everest in paperback (144 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek van de traditionele Franse keuken dat de regio's van het land, hun producten en hun gastronomische cultuur behandelt. Het verzamelt authentieke recepten, van voorgerechten en soepen tot desserts en hoofdgerechten, met praktische tips, wijnsuggesties en notities over feesten en markten. Inclusief woordenlijst, typische menu's en foto's.
Eerste editie uit 1996, deel van de collectie «Cocinas del mundo», met vertaling van Natalia Muñoz Fernández en illustraties van Detlef Kellermann.
Voor kookliefhebbers die thuis traditionele Franse recepten willen bereiden.
