door Frédéric Berqué · tapa dura · ISBN 9782754010382
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocottes minus !» is het kookboek van Frédéric Berqué, uitgegeven door FIRST in hardcover (89 pagina's, in het Frans).
Receptenboek gewijd aan de cocotte, de kleine keramische ovenschaal die van de oven naar de tafel gaat, met recepten die van eieren en voorgerechten tot schaal- en schelpdieren, vis, vlees en gevogelte, bijgerechten en desserts gaan.
De titel wordt ook geciteerd als «Cocottes minus ! (Les toquades)»; het werd oorspronkelijk gepubliceerd op 23 oktober 2008.
Voor liefhebbers van koken in individuele ovenschalen en Franse recepten.
Ontdek tweedehands boeken van Frédéric Berqué.
