door Frédéric Berqué · Editions First · tapa dura · ISBN 9782754011037
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Papillote surprise» is het kookboek van Frédéric Berqué, uitgegeven door Editions First in hardcover (87 pagina's, in het Frans).
Receptenboek gewijd aan de papillote-keuken, met 50 eenvoudige en verrassende gerechten die in korte tijd te bereiden zijn. Tot de voorstellen behoren mosselen met currysaus, geraspte wortelen met honing en knapperige peren met karamel, geïllustreerd met foto's.
Maakt deel uit van de collectie Les Toquades. Bevat foto's van Denys Clément.
Ontworpen voor koks met weinig tijd die gezonde, gemakkelijke en aantrekkelijke gerechten willen bereiden om met gasten te delen.
Ontdek tweedehands boeken van Frédéric Berqué.
