door Frédéric Berqué · First · tapa blanda · ISBN 9782754009188
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«À vos cuillères !» is het kookboek van Frédéric Berqué, uitgegeven door First in de collectie Toquades, in paperback (85 pagina's, in het Frans).
Het biedt geïllustreerde recepten voor het presenteren van gourmet hapjes geserveerd op lepels, met combinaties van smaken en texturen gericht op aperitieven en elegante diners. Het werk verandert kleine porties in zorgvuldig gepresenteerde gerechten, bedoeld om gasten te verrassen en een verfijnde toets aan de tafel te geven.
Het werd in 2008 gepubliceerd in de collectie Toquades van uitgeverij First; de ISBN-13 is 9782754009188.
Bedacht voor amateurkoks die willen verrassen bij aperitieven en diners met originele en opvallende presentaties.
Ontdek tweedehands boeken van Frédéric Berqué.
