door vv.aa. · Lisma · tapa blanda · ISBN 9789728819088
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cozinha Espanhola» is het Spaanse kookboek van verschillende auteurs, uitgegeven door Lisma in paperback (128 pagina's, in het Portugees).
Een informatief werk over de Spaanse keuken dat de geschiedenis en regionale tradities ervan behandelt. Onder de recepten bevinden zich van tapas tot stevige gerechten, met voorstellen zoals de rijst met zeevruchten op het omslag. Het is bedoeld om de klassieke smaken van de Spaanse gastronomie thuis te bereiden.
Het boek werd gepubliceerd op 1 december 2003, binnen de collectie «O Mundo da Culinária» van Lisma.
Gericht op liefhebbers van de Spaanse keuken die op zoek zijn naar klassieke recepten en context over de regionale gastronomie.
