door Sabine Sälzer, Sebastian Dickhaut · Porto Editora · tapa blanda · ISBN 9789720062130
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cozinha Essencial» is de culinaire gids van Sabine Sälzer en Sebastian Dickhaut, gepubliceerd in 2004 door Porto Editora in paperback (168 pagina's, in het Portugees).
Het presenteert koken als onderdeel van een gezonde, ongecompliceerde levensstijl: basistrucs, voorraadkastorganisatie en kookmethoden, met meer dan 150 creatieve en gemakkelijk te bereiden recepten. Het varieert van eenvoudige gerechten tot meer verfijnde bereidingen, met voorbeelden zoals spaghetti met venusschelpen of gebakken vis.
Werk oorspronkelijk gepubliceerd in 1999 als «Basic Cooking: Alles, was man braucht, um schnell gut zu kochen»; behoort tot de serie GU Basic Cooking.
Gemaakt voor wie begint met koken en voor koks met weinig tijd die snelle ideeën zoeken, met visuele uitleg.
Ontdek tweedehands boeken van Sebastian Dickhaut.
