door Luis Irizar · Estampa · tapa dura · ISBN 9789723311198
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cozinha prática: Sobremesas» is het dessertkookboek van Luis Irizar, uitgegeven door Estampa in hardcover (64 pagina's, in het Portugees).
Banketbakkersreceptenboek dat stap voor stap de bereiding van klassieke desserts uitlegt, met ingrediënten voor 4-6 personen. Bevat recepten zoals Amerikaanse appeltaart, room met nonnenzuchten en zoete rijst op Aragonese wijze, naast andere traditionele crèmes en desserts.
Deel gewijd aan desserts binnen de collectie Cozinha Prática, een reeks kookreceptenboeken.
Aanbevolen voor liefhebbers van banketbakkerij die thuis klassieke desserts met duidelijke instructies willen bereiden.
