door Bob Flowerdew · Integral · tapa dura · ISBN 9788478715954
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El gran libro de las frutas» is Bob Flowerdews geïllustreerde gids over het telen en koken van fruit, uitgegeven door Integral in hardcover (256 pagina's).
Praktische gids over fruit uit de boomgaard: legt uit hoe je het kweekt, oogst, bewaart, conserveert en kookt. Met illustraties van talrijke soorten, beschrijft het hun genezende eigenschappen en toepassingen in de keuken.
Nummer 136 van de collectie Otros Práctica. Gepubliceerd in 2006. Vertaling uit het Engels door Anna Turró Armengol en Montserrat Pratsobrerroca Pujol.
Voor liefhebbers van tuinbouw en natuurlijke keuken die hun eigen fruit in recepten willen benutten.
Tapa dura
